她躲城找不到人的时候,很多人宁愿不吃,也不会去买别家的土豆片。
想想,外的人一直都只会煮和火烧,估计也没吃过这土豆,她又“”切了一大堆土豆,然后发现——家里唯一的盆用来装她调来的汤了,竟然没有盆可以用来装泡土豆。
原主留的土豆应激反应似乎消失了,桑柚也不想刺激自己的味,准备来一份很想念的家乡土豆片。
于是别家炸土豆片的要么改炸别的,要么索不了,只有胖阿姨的土豆片摊一直还在。
程思遥边跑边说:“不用,桑柚要用盆,我家离得近,很快就拿来!”
自然再也没有吃到那份只有家乡才有的土豆片了。
胖阿姨笑开了,连连又去炸土豆片了。
三个女孩拆开筷夹起一片土豆放嘴里轻轻咀嚼,然后睛蹭一就亮了——的土豆片脆极了,汤里可以吃淡淡的蒜味和草籽的味,一醋的恰到好的微酸,还有别的什么调料她们就吃不来了,但风味的确独特,是她们从来没有吃过的,吃了一就想第二!本停不来。
桑柚双手接过去:“谢谢阿姨。”
程思遥连忙照。
城里像是胖阿姨这样推着一辆简单推车炸土豆片的很多,但只有她的土豆片味是任何人都拒绝不了的。
桑柚回过神来:“帮我拿个盆?我要装土豆。”
几个小姑娘齐刷刷的摇,然后看着阿姨把葱香菜一放:“好了!”她端起两碗没有放辣椒的,绕过推车递给桑柚,“小囡囡来,这是你的。”
桑柚本来发现了油菜籽还很惆怅怎么榨油呢,必须得有榨油机,她厨艺再好也不机来啊!结果在万能的联盟商
直到此时此刻。
阿姨又给她们拿了筷:“尝尝看!小心!”
然后动作熟练地一碗浇上两勺汤,再放别的调味料:“阿姨这汤可是独家秘方,去别家吃土豆片少了我家的汤呀,就吃不这特殊的味来。你们一尝就知了!有谁不吃香菜不吃葱吗?”
“桑柚,要我帮忙吗?”
院里的其他人赶给她让开路:“需要我们什么吗?”
三个女孩蹲就开始哄桑柚:“小柚,今天的土豆片我们请你吃!次咱们还一起来好不好?”“还给你带我亲手的红豆卷!”
她一阵风一样冲回家又冲桑柚的厨房,气吁吁地说:“给你,我拿了两个最大的,够用吗?”
吃完一整份土豆片,她们豪地对阿姨说:“再来一份,要大份!”
她脑海里回忆着记忆里胖阿姨的手法,睛本不用往土豆上看,右手抬起落行云一般畅地切厚度一致的土豆片来。
“一个盆装清,我把土豆片放去。一个盆洗净备用。”
吃过蘸了汤变得味无比的土豆后,程思遥现在看自己这位小妹的神跟看神差不多,听到她说要盆,她答应一声转就往家里冲。
因为桑柚小时候吃得多吃得好,圆乎乎的像年画娃娃一样可,胖阿姨也一直记得她,每次看到她都打招呼。桑柚每周总要去吃一两次,有时一个人有时跟人一起,从小学一直吃到她离开家乡,再也没有回去。
她也不是不来,只是因为离开家的时候跟家里闹得很不愉快,她很一段时间都不愿意想起家乡的一切,不是人还是吃的。
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练地掌握着火候,切得很薄的土豆片油锅大概一分钟左右,她把笊篱抬起来,用筷把土豆片分成四份装碗里。
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