“这酒取名了吗?”柳棠细细品味新酒的时候,周商和周慕两位老爷也跟过来凑了个闹,虽然这对兄弟俩此时光从外表上看,更像是一对爷孙==他们各自斟了一杯尝过后问。
“没有。”秦恺表示乐意之至。
动里,窥探一些蛛丝迹,但如此大张旗鼓且周锦南合着秦恺昭示两人关系的举动,这还是第一次。
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这是周锦南最近才新拟来的一酒方,打算作为锦庄的招牌之一,然而试验了很多次仍然觉得不理想。
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早在海蓝星的时候就跟过来的梁永宁舒小童和柳棠个人,都幸运地得以选。三人之中数柳棠对于品酒最有天赋,她先是观察了酒成,细细受了一番漾开来的酒香,才小小地抿起来。周锦南一敲开封泥的时候,柳棠就闻来这次酿的酒是酿,却怎么也想不到周锦南选用的竟然会是玫瑰。她忍不住往秦恺的方向看了一,嗯,行吧……似乎有懂了?
“看什么看,没见过秀恩的啊?”秦恺似是有些不耐烦,目光之中却心迫切想要炫耀的洋洋得意,仿佛里面写满了“快来问我快来问我我现在非常想和人分享秀恩的经验”。
周锦南用小木锤敲开密封用的黄泥,尽星际的酿酒工序可以完全实程序现机化作业,但周锦南还是习惯于最传统的方法。黄泥混合了灵草的,有一微微的清幽香气,一锤敲开,风化的黄泥裂开来,连着黄泥盖和层叠封的纱布红纸掀开,便能闻到烈醉人的酒气。
然而以后,这酒和想象中的味完全不同,酒香混合着淡淡的玫瑰的香气一就能品尝来,却不会让人觉得腻人,辛辣程度恰到好能让人接受的同时,从底往上缭绕散开回甘的甜,然而不掺杂一丁儿能让人联系到气俗艳的元素,和周锦南以往酿的任何一酒都不是一样的风格。
“还没想好,”周锦南摇,目光往秦恺上飘,“秦三儿,给你来取名怎么样?”
周锦南睛微微一亮,酒坛微微倾斜,倒满一杯酒。澄亮酒倒杯中,碰撞杯的声音脆响有力,预示了它的成上佳。丰富的经验瞬间让他准确判断,成了!透明的脚杯中,酒透亮,呈现浅浅淡淡的红,煞是喜人。他自己尝了两,咂吧一味,似是在回味一般。众人从他的表上看不满不满意,只见周锦南随手把剩的到秦恺手上,便一个个自觉地把开了坛的酒分了个七七八八。
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聚膳楼里的人都知周锦南在筹备私房菜馆,也知周锦南最近的心思都在酿酒上,所以才一起跟了过来,就是想第一时间看看让周锦南了这么多心思的新品是什么样的。尤其是那几个被周锦南选中,将会一起跟去锦庄工作的帮厨。锦庄面向的是端客群,主营的灵和聚膳楼现在售卖的完全不重合,对他们来说是一个绝佳的学习机会,就连这个名额都是大家几经争抢后才定来的,而且已经被选上的人,也有随时会淘汰回聚膳楼被其他人替的危险。
这一坛酒已经是周锦南的第十次尝试了,他已经很久没有过这试验新品反复失败的经历,可之前的失败品虽然各有各的优,但是就是无法契合周锦南想要的觉。
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周锦南扬眉:“有什么问题吗?”
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着所有人诡异的目光,满足了秦恺想要炫耀的愿望,周锦南见好就收,主动松开了秦恺,去把酒窖里的新酿的酒搬来。锦庄开张需要准备的事都得差不多,只差周锦南想在开张时售卖的新品私酿酒还没有定来。
秦恺突然被cue:“我来?”