给林北他们盛了粥以后,梨娘又端过来一碟小菜。然后她回去再给自己盛了一碗粥,也坐了来,“大家都快吃吧,别让小米粥凉了。这个粥凉了,就不好喝了。”
“嗯嗯。”林北。
“然后怎么样了?”林北则是津津有味的追问。
“呃……”林北懵的。
看着里面林北懵的样,小梨和沈幼薇都是暗自偷笑。
“不过一般的酱莴苣,都会有一稍稍涩的觉,我用了……就是这样,其实也是很简单的。”梨娘这样说。
“神仙汤!”林北心一震。这个名字听着就给人一无法形容的不祥的觉。
所谓不言寝不语,吃饭的时候,林北他们也没有再怎么说话,而是专注于面前的味。
“这个嘛,神仙汤到底是什么,我就先不和你们说了。你们先吃饭吧,吃完饭我再告诉你们。”她笑着说,“否则的话,我一说,你们就吃不了。”
“那位大师傅最喜用各稀奇古怪的材,追求不寻常的味。而且因为吴佩孚的权势,他各各样的材都能够得到,但终有一日,他厌倦了这些。他认为这些材,都不是他所追求的最终极的味,他思考了很久,最终将目标放在了人的上!”
“啊!”小梨一脸无奈。
“那个时候的人,确实野蛮。”沈幼薇忍不住的说。
梨娘熬的粥是真的很好喝,微微有一甜丝丝的,但是又不是真的甜。粥一都不粘,却又不是稀拉拉的清粥,粥汤熬成了一宛若糖一般的觉,只是稍稍有一的稠而已。也不知她是怎么到的。
“难……难他真的用人炖汤了?!”小梨吓的不行。
“然后他就发明了神仙汤。”梨娘笑着说。
“梨娘,这个神仙汤难真的是用……”林北追问。
“我已经吃不了。”小梨悲愤的说。
“这个呀,因为这个不是用黄瓜的,而是用莴苣的。其实不是酱瓜,是酱莴苣。”梨娘笑着说。
至于粉更加不用说了,的粉咬在嘴里面,一去,仿佛它在嘴里面颤抖一样。里面的和豆腐、香菇绽放开来,妙的鲜味就这样包裹了整个尖和味。极致的味侵袭之,让人恨不得把都要给咬掉。
面对梨娘的话语,小梨忍不住哆嗦了一,沈幼薇也是有些渗的慌,“这个太吓人了吧。”
“那刚好啊,你就别和你林哥哥抢大碗了,用小碗就行了。”梨娘指了指小梨面前的小碗说。
剩的小菜也是赞的不行。
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这个小菜是一不知名的腌菜和类似于酱瓜一样的东西。
前听一位老师傅说过,民国的时候有一位大厨师,他是专门给吴佩孚烧菜的吴的御用厨师。那个时候,不像现在这样,各野生动是禁止用的。”
“梨娘,这个酱瓜为什么像晶粒一样?”林北忍不住的问。